« Herbes folles, jeunes pousses et vieilles branches »
Les plantes sauvages s’invitent à la Fête de la Nature !
Pour ceux qui ont visité l'auberge " le balcon en forêt" ces dernières semaines, vous avez degusté nos préparations à base d'AIL DES OURS. Cette plante sauvage pousse sur les Hauts-Buttés et reveillent nos papilles dans les sauces, gratins, salades.
Vous trouverez ICI le calendrier de manifestations de la fête de la nature 2014 dans les Ardennes.
Nous vous incitons aussi à participer à la mission COQUELICOT et donc Signalez la floraison des coquelicots pour mieux comprendre le changement climatique !
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