30. janvier 2018
Venez fêter la Saint Valentin dans un restaurant au cœur de l'Ardenne, dans une ambiance cosy avec une cuisine faite maison
08. janvier 2018
Meilleurs Vœux 2018 à vous tous . L'auberge rouvrira ses portes le samedi 20 janvier . A très bientôt
29. novembre 2017
Nous vous proposons d'offrir à vos proches des bons cadeaux repas à réserver à l'auberge. Plusieurs formules disponibles . Pour en savoir plus ...
29. novembre 2017
Commander dés maintenant votre repas festif à emporter . Nous avons élaboré pour vous le menu suivant :
20. septembre 2017
Vous souhaitez suivre notre actualité mais vous ne possédez pas de compte facebook ...pas de soucis vous pouvez visualiser directement nos publications ci dessous en faisant déroulant la barre de défilement sur la droite ! A bientôt
19. juillet 2017
manger les plantes sauvages, le balcon en foret intègre dans la composition de ses plats, des plantes cueillies dans la nature;
27. juin 2017
Nous décrochons notre 3ème certificat d'Excellence !
12. juin 2017
La cuisine avec des plantes sauvages au fil des saisons
24. décembre 2016
Le journaliste Christophe Migeon est sans appel : « Certaines forêts traversent les siècles pour devenir des mythes. Celle des Ardennes appartient à cette famille : bois, vallées, bocages et marais font des Ardennes l’un des plus précieux sanctuaires du pays ». Telles sont les premières lignes du reportage de 14 pages consacrées aux Ardennes dans le dernier numéro du magazine Terre Sauvage, rubrique « Sentiers sauvages ». C’est avec le concours de l’Agence de Développement...
09. octobre 2016
L'association Côtécour 08 organisait ce dimanche 9 octobre une sortie "culture Bus" ouverte à tous au départ de Sedan et Charleville-Mézières. Au programme, visite du musée de la métallurgie à Bogny sur Meuse, déjeuner à l'auberge, concert de jazz à Monthermé, et pièce de théâtre de Sacha Guitry. Le menu du jour 100% FAIT MAISON a régalé et réchauffé tout ce petit monde ! Terrine de courgettes du jardin et son Jambon cru de Haybes, Sauté de veau façon blanquette à...

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