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Media · 23. janvier 2020
Nous serons présent sur le plateau du Live facebook pour le premier Mag du parc régional des Ardennes. Le Mag tournera autour des thèmes suivants : « Consommer local : pourquoi ? comment ? on vous aide à faire le point » On entend souvent parler de circuits courts, mais de quoi s’agit-il ? Quelles sont les attentes des consommateurs sur ce qu’ils veulent acheter et consommer ? Quels avantages pour le producteur ? Est-ce contraignant ? Et au restaurant ou à la cantine, comment inclure...

Media · 12. novembre 2019
reportage de quelques minutes sur le restaurant

Media · 02. novembre 2018
Une recette en vidéo de tatin d'endives aux boudins blancs , crème au bleu de Gex et noix